第八十六章 河蚌肉（1/2）

回到家中，二林赶紧拿起水舀子，痛痛快快地喝了大半舀子的凉水，长出一口气道：“真爽啊！”

“额……”

然后他打着饱嗝说：“哥哥，你喝水不？”

“当然要喝了，快把水舀子给我。”说着，哥哥一把抢过水舀子，很快就从桶里舀起水，自顾自的喝了起来。

二林想了想之后说：“哥哥，我出去看看河蚌和田螺怎么样了，咱们呆会儿煮田螺吧！”

哥哥放下水舀子，说：“嗯，你先把田螺捞出来吧！”

“好的，我去捞田螺，你准备下辅料。”说完之后，二林拿起一个盆子，快步走到葡萄藤下，开始捞田螺。

没过多久，他就把所有的小田螺都捞起来了。

二林端起盆子走到压水井前，放好盆子，然后他开始压水。

“哗哗……”

水花快速地流进盆子里，没过多久，水就没过了盆子中的田螺。

“稀里哗啦……”

二林立刻停止操作压水井，然后蹲下来，开始快速地搓洗盆子中的田螺，搓洗一遍之后更换清水。

搓洗个两三次之后，田螺就被洗的干干净净了。

“哗啦……”

端着洗好的田螺回到屋中，二林然后把它们一股脑地倒进煤气灶上的锅中，刹时装满了大半锅。

哥哥也把准备好的辅料都扔进锅中，加清水没过里面的田螺，不禁皱眉说：“这还没有加上多少水，就快冒出锅了，呆会儿要是水开了，沸水还不得往外滚啊？”

“哦……田螺是稍微多了点儿，要不咱们把它分成两锅煮吧！”二林用铲子扒拉着锅中的田螺，让它们靠的尽量更紧密一些，能节省出更多的地方。

“不用分了，就一锅煮吧，水开之后火放小一点儿就好了。”哥哥看了看锅中的情况之后说着，然后盖上锅盖，再随手打着了煤气灶，滚烫的火焰刹时燃烧起来。

几分钟之后，锅边开始冒出热气，哥哥赶紧调节灶阀，减小火焰，保持锅中的水一直开着。

这次煮的田螺比较多，火又不能烧的太大，防止水沸腾的太厉害会溢出来，只好煮的时间更长一些。

……

时间一点一滴的过去，田螺终于煮好了，捞到一个不锈钢盆子中，装了能有大半盆子，可比上次煮的田螺多多了，终于可以一气吃个过瘾了。

时间很快到了中午，父母也匆匆地回家了，先开始忙着做好中午饭，都忙的没有时间吃田螺。

做好中午饭，一家人开始围在餐桌前吃起来……

二林说：“爸妈，你们吃田螺吗？”

母亲高兴地说道：“先吃饭，吃完了再说！”

父亲尝了一个田螺之后说：“恩，煮的味道不错，口感也很好，一点儿都不牙碜。”

“田螺都泡了两天了，里面早就没什么脏东西了，肯定不牙碜了，我吃饱了。”说完，哥哥放下了手里的碗筷，他是家里吃饭最快的人，基本上每次都是第一名。